|
|
Boerenkool Met Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 kilo boerenkool of 800 gr gesneden boerenkool
1 kilo aardappelen
1 l water
zout
150 gr jong belegen kaas
1 el azijn
peper
rookworst
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
De boerenkool (evt.)stropen, wassen en kleinsnijden. De aardappels schillen, wassen en in vieren snijden. In grote pan doen: " 1 l water, aardappels, zout en kool. Met deksel op de pan in " 40 minuten gaar koken. Kookvocht afgieten. Aardappelen en kool fijnstam-pen. De jong belegen kaas in blokjes gesneden erdoor mengen. Op smaak brengen met 1 el azijn en peper. Lekker met rookworst.
|
|
|